Pellkartoffeln mit Leberwurst
09.Dezember 2007
Normalerweise kennt man ja Pellkartoffeln mit Quark und Leberwurst ißt man auf Brot. Aber ich habe jetzt erfahren/ erlebt , daß man in Ostdeutschland als Beilage zu den Pellkartoffeln Leberwurst ißt.
Ich konnte mir nicht vorstellen, daß das wirklich schmeckt, wurde aber gestern Abend eines besseren belehrt. Da gab es warme Pellkartoffeln und dazu kalte Leberwurst. Und das war richtig lecker. Das nächste Mal würde ich noch eine Gewürzgurke dazu essen. Also dieses einfache und leckere Gericht wird jetzt Einzug in meinen Speiseplan halten.
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bisher 3 Kommentare Eigenen Kommentar schreiben
1. Balu | 10.Dezember 2007 at 02:17
Also, das kenne ich auch als Westdeutscher noch aus meiner Jugend.
Genauso wie Pellkartoffeln mit Sahne-Hering, nur mit Butter, mit in einer Pfanne gebratenen Zwiebel-Schinkenwurst-Mischung, …
Ich muss mal wieder Pellkartoffeln machen
2. Ludger Freese | 10.Dezember 2007 at 22:13
Ich habe das zwar noch nicht probiert, werde es aber mal testen. Leberwurst habe ich genug! .-)
3. Silvi | 11.Dezember 2007 at 21:01
Brrr… ich weiß nicht. Wie isst man das denn? Ich kenne Leberwurst nur geschmiert auf dem Brot. Schmiere ich das dann auf die Kartoffel, oder wie, oder was …?
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