Leckere Rezepte » Geschichten aus dem Leben http://www.jungekueche.de/blog Jungekueche: Kochmagazin von Andrea mit schnellen und leckeren Rezepten, Beitraegen zur Kulturgeschichte des Essens und interessanten Beitraegen Mon, 15 Jun 2009 16:07:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Bärlauch-Quiche http://www.jungekueche.de/blog/2008/03/05/baerlauch-quiche/ http://www.jungekueche.de/blog/2008/03/05/baerlauch-quiche/#comments Wed, 05 Mar 2008 15:11:14 +0000 Andrea http://www.jungekueche.de/blog/2008/03/05/baerlauch-quiche/ Gestern war ich mit einer Freundin zum Mittag verabredet. Wir sind in ein Restaurant gegangen, in dem die Lebensmittel aus ökologischen Anbau kommen.
Die Karte ist eher klein, dafür aber wöchentlich wechselnd. Aber eigentlich ist mir die Karte egal, ich esse eh am liebsten Quiche. Doch diesmal stand auf der Wochenkarte eine besondere Quiche. Bärlauch-Quiche mit Parmesan. Die habe ich mir sofort bestellt. Die Verkäuferin hat die Quiche auch gleich in den Ofen getan.

Meine Freundin konnte sich nicht so schnell entscheiden, aber nach fast 10 Minuten hat sie sich auch für eine Quiche entschieden. Die Quiche wurden uns gleichzeitig serviert, nur war mein Quiche “etwas” zu lange im Ofen und somit etwas zäh, während die meiner Freundin genau richtig war.

Was macht man jetzt. Ich hätte meine zurückgehen lassen können, ich hätte mich ärgern können, dass meine nicht so gut war wie ihre. Ich habe beschlossen mich darüber zu freuen, dass meine Freundin einen so leckeren Quiche hatte.
Gelernt habe ich, dass ich das nächste Mal nach meiner Freundin bestelle, dann bekommen wir beide ein Gericht, dass der Garzeit entspricht.

Ach, die Bärlauch-Quiche mit Parmesan war grundsätzlich sehr lecker. Vielleicht esse ich sie die Woche einfach nochmal.

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