Kochlexikon

In vielen Rezepten findet man Begriffe und Zutaten die Profiköche selbstverständlich benutzen. Um die Rezepte nachkochen zu können, braucht man eine Erklärung der Begriffe, die sind jedoch im Kochbuch meist nicht geben. Das war der Grund dieses Kochlexikon einzurichten. Hier werden Fachbegriffe und Zutaten verständlich erklärt. Von A wie abbrennen bis Z wie Zwiebel.

Klicke auf einen Buchstaben, um die passenden Begriffserklärungen zu finden.



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