Chili-Öl

Mit Chilis aromatisiertes Pflanzenöl. Das man auch leicht selber machen kann. Einfach zwei Chilischoten in einen ¼ l Pflanzenöl geben. In der asiatischen Küche nimmt man Chili-Öl zum Braten von Gemüse. Es eignet sich auch sehr gut zum Marinieren von Grillfleisch.


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