Feigen

Feigen sind Scheinfrüchte des des Ficus carica, einem Maulbeerbaum. Lange Zeit waren Feigen in Deutschland nur in getrockneter Form bekannt, da frischen Feigen sehr empfindlich sind. Mittlerweile haben sich die Transportmethoden geändert und es gibt die formschönen Früchte auch frisch im Supermarkt. Die Früchte sind sehr dekorativ und haben ein säuerliches Aroma. Mit frischen Feigen werden oft Käseplatten dekoriert. Frische Feigen ist man in dem man sie auslöffelt. Man kann sie auch mit Schale essen.


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