Kürbis

Er wird auch Gartenkürbis, Kerbs, Kerwes, Pepone, Rundgurke und Sommerkürbis genannt.

Der Kürbis hat zahlreiche auch bei uns genutzte Kulturpflanzen. Die unterschiedlichen Arten haben variantenreiche Früchte. Die Formen reichen von runden Bällen bis hinzu flaschenförmigen Früchten. Der Kürbis stammt ürsprünglich aus dem Süden der USA und aus Mexico. Im Herbst sieht man ihn ausgehölt und erleuchtet in den Vorgärten stehen.

In der Küche ist der Kürbis vielseitig verwendbar.


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