Pastinaken

weiße Rüben, die ähnlich, wie Karotten aus sehen uns schmecken. Die Blätter kann man zum würzen benutzen. Pastinaken, waren früher ein "Arme-Leute-Essen" und daher eine Zeitlang von den Märkten verschwunden.  Heute erhält man frische Pastinaken wieder auf dem Wochenmarkt.


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