Ringelblume

Sie wird auch Butterblume, Goldblume, Marienrose, Ringelrose und Sonnenwende genannt.

Der Ursprung der Ringelblume liegt in Südeuropa. Von der Ringelblumme kann man nur die Blüten und die Blütenblätter essen. Sie sind ein schöner Farbtupfer in Salaten und Kräuterquarks. Ringelblumen sind auch Besandteil von Kräutertees.