Omelette, Pfannkuchen, Armer Ritter was wäre die Küche ohne Eier - Wissenswertes über das Ei

Hühnereier sind eines der vielseitigsten Nahrungsmittel. 534 Arten der Zubereitung standen bereits in einem Kochbuch von 1804. Heute sind es weit über 1000 Zubereitungsarten. Ein schönes Beispiel dafür ist Julia Roberts in „Die...weiterlesen

Lavendel - Mehr als nur ein Küchenkraut

Lavendel ist eines jener Kräuter, das man sehr vielseitig nutzen kann. So beschränkt sich etwa die Anwendbarkeit von Lavendel nicht nur auf die Küche, in welcher man dieses Kraut zum Würzen benutzt. Als Heilpflanze ist Lavendel...weiterlesen

Erkältungen- Wie wir zur kalten Jahreszeit gesund bleiben

Keiner bekommt sie gerne und wer sie hat, wird sie lange Zeit nicht los – die Erkältung. Gerade dann, wenn die kalte Jahreszeit beginnt, haben viele Menschen Angst davor,, sich zu erkälten. Da eine Erkrankung des Immunsystems...weiterlesen

Abnehmtipps - Gar nicht so schwer, oder?

Bevor man sich als Übergewichtiger mit einer schwer durchzuhaltenden Diät anlegt und ganz klar den Kürzeren zieht, sollte man es sich leichter machen, seinem Traumgewicht endlich näher zu kommen. Oftmals liegen die Diätfallen eng...weiterlesen

Abnehmmythen

- Was man uns weismachen will

Seit Jahrhunderten schon beschäftigen die Menschheit Thesen, die knifflige Tricks zum Abnehmen verraten sollen. Auch in Zeitschriften findet man immer häufiger Abnehmmythen und weiß nicht, wie man...weiterlesen

Abnehmen - Welche Diäten helfen wirklich?

Dass viele Menschen in Deutschland zu dick sind, ist keine neue Nachricht. Wirklich schockierend wird es für uns erst, wenn wir erfahren, dass insgesamt 58 Prozent der Männer und rund 42 Prozent der deutschen Frauen zu dick sind....weiterlesen

Crash-Diäten - Wie fatal die Folgen sein können

Übergewichtige Menschen versuchen ihr Bestmöglichstes, um sich von ihren ungeliebten Pfunden zu befreien. Als kleine Hilfe greifen sie deshalb häufig zu Crash-Diäten, um so einen schnelleren Erfolg erzielen zu können. Doch „Es...weiterlesen

Stressfaktoren - Und wie wir ihnen entgegen wirken können

Heute leben wir alle in einer Welt, die dazu neigt, bei uns Stress hervor zu rufen. Besonders Menschen, die sich mit ihrer Arbeit überlastet fühlen, sind für Stress sehr empfänglich und kennen keine wirksamen Methoden, den...weiterlesen

Vom Feld in den Besteckkasten - Die Gabel

Ja, die Gabel ist nicht selbstverständlich in den Besteckkasten gelandet sondern erst im 17. Jahrhundert. Während wir uns heute ein Essen ohne Gabel nicht mehr vorstellen können, war die Gabel ursprünglich nur in der...weiterlesen

Mit der Erdbeerernte beginnt die Marmeladensaison

Im Juli, wenn die Erdbeeren reifen beginnt auch wieder die Einwecksaison. Wenn die Früchte reif sind ist die beste Zeit den Sommer in Gläser zu konservieren. Es kommt immer mal wieder zu Verwirrungen manche sagen Marmelade...weiterlesen

Welches Gerät eignet sich am besten?

Wer Nachbarn mit empfindlichen Nasen hat, sollte auf Rauchzeichen verzichten. Ein Gas-Grill oder Elektro-Grill kann Abhilfe schaffen. Der Spaßfaktor bleibt allemal erhalten.weiterlesen

Was man beim Holzkohlegrill beachten sollte

Grillgeräte gibt es inzwischen in allen Farben und Formen. Der Holzkohlegrill ist dabei immer noch ungeschlagener Favorit. Nur auf einem Holzkohlegrill entfalten die Speisen das unverwechselbare Grill-Aroma. weiterlesen