Das perfekte Rinderfilet

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Verfasst am: 26. 04. 20 [09:32]
sekundu
Themenersteller
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Hallo Leute,

jetzt wo die Grillsaison wieder startet, habe ich ziemlich große Lust auf ein leckeres Rinderfilet. Bisher hatte ich mich an folgendes Rezept gehalten: Rinderfilet (200 g pro Person), Speiseöl, Grobes Meersalz und Steakpfeffer. Damit war ich immer zufrieden. Da nun aber auch die Andschaffung eines neuen Grills ansteht, frage ich mich, welche Art von Grill am besten für das perfekte Rindersteak geeignet ist?
Verfasst am: 27. 04. 20 [09:58]
fetterfrank
Dabei seit: 10.02.2020
Beiträge: 11
Meiner Meinung nach gelingt ein Rindersteak am besten auf einem Gasgrill. Da lässt sich die Temperatur am besten kontrollieren und es kommt richtig viel Power an. Da reicht sogar so ein kleiner Gaskugelgrill, wie er hier im Artikel unter https://lokaltipp.at/artikel/HXurznX/grillen-eine-freude-fur-die-gesamte-familie erwähnt wird aus, um gute Grill-Ergebnisse zu erreichen. Am Rezept kannst du auch noch bischen feilen: Etwas Senf und Paprikapulver können da nicht schadenicon_smile.gif
Verfasst am: 28. 04. 20 [09:11]
sekundu
Themenersteller
Dabei seit: 13.03.2020
Beiträge: 10
Danke für den Tipp! Ja, mit einem Gasgrill kann man wohl die besten Ergebnisse erzielen. Nicht nur bei Rinderfilet, sondern auch bei anderen Fleischsorten. Am Rezept werde ich auch noch etwas feilen. Senf und Paprika sind eine gute Idee. Hast du sonst noch ein paar Tipps auf Lager?
Verfasst am: 29. 04. 20 [09:37]
fetterfrank
Dabei seit: 10.02.2020
Beiträge: 11
Ich bin auch ein großer Fan von Zitronengras. Ich lege die Steaks vor dem Grillen gerne in Zitronengras, Kafirblätter und Knoblauch ein. Da bekommen sie eine leicht exotische Note, das schmeckt auch ziemlich gut!
Verfasst am: 29. 04. 20 [11:01]
sekundu
Themenersteller
Dabei seit: 13.03.2020
Beiträge: 10
Zitronengras, Kafirblätter und Knoblauch klingt super lecker! Das werde ich auf alle Fälle auch mal ausprobieren! Vielen Dank Dir!



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