Passt zu 500 g Hähnchenbrust oder –keule, Fisch und Entenbrust
Zutaten:
2 Knoblauchzehen
50 ml Ananassaft
1 EL Rohrzucker
1 EL Fischsauce
5 EL Rapsöl
Chilipulver
Zubereitung:
Schäle die Knoblauchzehe und schneide sie in kleine Würfel.
Verrühre alle Zutaten in einer kleinen Schale.
Schmecke die Marinade mit Chilipulver ab.
Lege das Grillgut mindestens 2 Stunden in die Marinade ein.
