Leckere Torte schnell und einfach gemacht. Macht aber was her.
Erdbeer-Lemon-Boden
Zutaten:
1 Biskuitboden
500 g Erdbeeren
300 g Lemon Curd
150 g Erdbeerkonfitüre
30 g Baiser
Zubereitung:
Wasche die Erdbeeren, tupfe sie trocken und entferne die Stiele. Halbiere die Erdbeeren.
Gebe 250 g des Lemon Curd auf den Tortenboden und verteile es gleichmäßig. Verteile nun die Erdbeeren über den Boden. Erhitze in einem kleinen Topf 50 g Lemon Curd und die Erdbeerkonfitüre. Wenn die Konfitüre flüssig ist streiche diese von innen nach außen über die Erdbeeren.
Zerbrösele das Baiser und streue es über den Erdbeer-Lemon-Boden.
