ich möchte meine Freunde gerne mit einem tollen indischen Gericht überraschen, laut Rezept brauche ich dazu auch Kokosmilch. Ist das wirklich nötig, oder kann ich nicht auch Vollmilch oder fettarme Milch nehmen?
Wüsste gerne wissen, was den Unterschied ausmacht? Ein höherer Fettgehalt, oder nur der Geschmack?
Wer kennt sich aus und kann mir antworten? Will meine Freunde natürlich nicht enttäuschen.
Lieben Dank!
Ursel
Verfasst am: 10. 07. 07 [11:13]
klara
Dabei seit: 05.07.2007
Beiträge: 4
Hallo Ursel,
ich kann mir nicht vorstellen, dass du die Kokosmilch sinnvoll durch etwas anderes ersetzen kannst.
Vielleicht am ehesten durch Sahne, aber dann geht der Kokosgeschmack verloren.
Ich würde Kokosmilch nehmen.
