Brot ohne Hefe

Brot ohne Hefe oder Sauerteig ist im Nu zubereitet, da die langen Wartezeiten zwischen dem „gehen lassen“ entfallen. Zudem ist Brot ohne Hefe oder andere Triebmittel bekömmlicher, besonders wenn man unter einer entsprechenden Lebensmittelunverträglichkeit leidet und man kann diese Rezepte ebenso abwandelt wie andere Brotbackrezepte auch. Wer von einer zusätzlichen Laktoseintoleranz betroffen ist, lässt herkömmliche Milch und Butter weg und kann sie beispielsweise durch laktosefreie Milch und Butter ersetzen. Einige ausgesuchte und erprobte Rezepte für Brot ohne Hefe findest du in dieser Kategorie.


Aprikosen-Nuss-Cake

Cake statt Brot

Feigencake mit Rosmarin

Am besten schmeckt der Cake mit frischem Rosmarin

Maisbrot

Eine Spezialität aus den amerikanischen Südstatten

Makki Ki Roti

Indisches Fladenbrot aus Maismehl

Non

Sind leckere asiatische Zwiebelfladen

Rosinen-Walnuss-Cake

Auch lecker als süßes Brot zum Brunch

Süßes Stockbrot

als Nachtisch beim Grillen, besonders beliebt bei Kindern

Stockbrot

der Knüller beim Lagerfeuer oder auf Grillpartys, wird auch Knüppelkuchen oder Schlangenbrot genannt.

Das Rezept ist ohne Hefe, also super einfach.

 

Zwiebelstockbrot

Herzhaftes Brot ideal als Beilage beim Grillen


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