Backrezepte

Vom Frühstück bis zum Abendessen: Backrezepte begleiten uns den ganzen Tag und existieren in einer großen Vielfalt. Hier findet Ihr eine bunte Auswahl der unterschiedlichsten Rezepte, sei es für eine deftige Brotzeit oder einen gemütlichen Kaffeeklatsch.
Mit Klassikern wie Apfel- oder Marmorkuchen macht Ihr Großmutters Backkünsten Konkurrenz, und moderne Kreationen á la After-Eight- oder Cappuccinotorte lassen den Konditormeister vor Neid erblassen. Fantakuchen, Schokokusstorte und Co. – bunt verziert und lecker – sind die Stars auf jedem Kindergeburtstag. Keks- und Plätzchenrezepte lassen die Herzen bekennender Krümelmonster und Eintunkenthusiasten höher schlagen. Freunde deftigen Backwerks kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Vom frisch gebackenen Brot bis hin zum würzigen Zwiebelkuchen, hier erfahren sie, wie’s geht. Internationale gebackene Köstlichkeiten wie Amaretti, Bagel oder Donuts dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen und komplettieren die Sammlung.
Zur schnelleren Orientierung sind die Backrezepte in unten stehende Kategorien eingeteilt – Stöbern ist natürlich trotzdem erlaubt ;-).


Osterpastete

kann man gut vorbereiten und auch schön mit zum Picknick nehmen

Pekannusskuchen

Pekannüsse ähneln Walnüsse sind aber milder im Geschmack als Walnüsse.

 

Pfefferbrot

Leckeres Brot zum Grillen

Pfefferkuchen

Warum ist kein Pfeffer bei den Zutaten? Gewürze wurden früher generell als Pfeffer bezeichnet.

Der Teig muss mindestens 2 Wochen ruhen.

Pflaumenbrot

Leckeres süßes Brot mit Pflaumen und Malzbier

Quarkbrötchen

Da die Brötchen mit Backpulver zubereitet werden. Kann man sie auch schnell mal zwischendurch machen. Am Besten schmecken sie eh warm.

Quarktörtchen mit Frucht

Die Törtchen kann man mit seinen Lieblingsfrüchten machen, mir schmeckt es am besten mit Kirschen.

Rhabarbertorte

mit leckerem Baiser oben drauf.

Rosinen-Walnuss-Cake

Auch lecker als süßes Brot zum Brunch

Rosinenbrötchen

Nicht nur für's Sonntagsfrühstück

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