Blitzkuchen

Blitzkuchen nennt man Kuchen und Torten, die innerhalb von wenigen Minuten vorbereitet sind. Blitzkuchen-Rezepte gibt es für die Springform, als Blechkuchen oder für die Gugelhupfform. Sie bestehen zumeist aus einem Rührteig. Zu ihnen gehören auch die Becherkuchen, bei denen die Zutaten mittels eines einzigen Bechers abgemessen werden. Blitzkuchen eignen sich für die schnelle Bäckerei, wenn für aufwändigere Rezepte keine Zeit bleibt und sind einfach lecker. Rezepte für Blitzkuchen findest du hier.