Muffin Rezepte
Bei den Muffin Rezepte werden amerikanische und englische Muffins unterschieden. Mittlerweile nennt man aber auch einfach kleine Küchlein der Form wegen Muffin. Der englische Muffin wird mit Hefe hergestellt, während der amerikanische mit Backpulver oder anderen Triebmitteln gebacken wird. Aber egal für welche Muffinart man sich auch entscheidet – lecker sind sie alle und sehr gut als Finger-Food geeignet. Besonders für Kindergeburtstage in Kindergarten oder Schule sind sie prima, da man gleich für jedes Kind einen Muffin backen kann und nicht erst einen Kuchen aufschneiden muss. Hier in dieser Kategorie findest du einige Muffin Rezepte, die man unbedingt probiert haben muss.
Ananas-Muffins
Pina Colada in der Muffinsform
Baileys Muffin
Muffins mit dem herrlich cremigen Geschmack von Sahne und Whisky
Blaubeermuffin
der Klassiker aus Amerika
Cappuccino-Muffin
Besonders schön, wenn man Milchschaum auf die Muffin gibt
Espresso Muffins
Für den Muffins nimmt man kalten Espresso, damit die Eier beim Teig anrühren nicht gerinnen
Kirsch-Nougat-Muffins
Fruchtig lecker, am leckersten mit frischen Kirschen
Liebeskummer Muffin
mit diesen Muffins kann man jeden Liebeskummer ersticken, und zwar mit ganz viel Schokolade
Milky-Way-Muffins
Der kürzeste Weg zur Milchstraße
Muffin – Grundrezept
Ergibt einen schweren saftigen Teig
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