Muffin Rezepte

Bei den Muffin Rezepte werden amerikanische und englische Muffins unterschieden. Mittlerweile nennt man aber auch einfach kleine Küchlein der Form wegen Muffin. Der englische Muffin wird mit Hefe hergestellt, während der amerikanische mit Backpulver oder anderen Triebmitteln gebacken wird. Aber egal für welche Muffinart man sich auch entscheidet – lecker sind sie alle und sehr gut als Finger-Food geeignet. Besonders für Kindergeburtstage in Kindergarten oder Schule sind sie prima, da man gleich für jedes Kind einen Muffin backen kann und nicht erst einen Kuchen aufschneiden muss. Hier in dieser Kategorie findest du einige Muffin Rezepte, die man unbedingt probiert haben muss.


Ananas-Muffins

Pina Colada in der Muffinsform

Baileys Muffin

Muffins mit dem herrlich cremigen Geschmack von Sahne und Whisky

Blaubeer-Buttermilch-Muffins

Man kann die Muffin mit frischen oder tiefgefrorenen Blaubeeren machen

 

Blaubeermuffin

der Klassiker aus Amerika

Cappuccino-Muffin

Besonders schön, wenn man Milchschaum auf die Muffin gibt

Espresso Muffins

Für den Muffins nimmt man kalten Espresso, damit die Eier beim Teig anrühren nicht gerinnen

Kirsch-Nougat-Muffins

Fruchtig lecker, am leckersten mit frischen Kirschen

Liebeskummer Muffin

mit diesen Muffins kann man jeden Liebeskummer ersticken, und zwar mit ganz viel Schokolade

Milky-Way-Muffins

Der kürzeste Weg zur Milchstraße

Muffin – Grundrezept

Ergibt einen schweren saftigen Teig

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