Muffin Rezepte

Bei den Muffin Rezepte werden amerikanische und englische Muffins unterschieden. Mittlerweile nennt man aber auch einfach kleine Küchlein der Form wegen Muffin. Der englische Muffin wird mit Hefe hergestellt, während der amerikanische mit Backpulver oder anderen Triebmitteln gebacken wird. Aber egal für welche Muffinart man sich auch entscheidet – lecker sind sie alle und sehr gut als Finger-Food geeignet. Besonders für Kindergeburtstage in Kindergarten oder Schule sind sie prima, da man gleich für jedes Kind einen Muffin backen kann und nicht erst einen Kuchen aufschneiden muss. Hier in dieser Kategorie findest du einige Muffin Rezepte, die man unbedingt probiert haben muss.


Schoko-Bananen-Muffin

Am besten sehr reife Bananen für das Rezept benutzen.

Streuselmuffins

mit Himbeeren, am besten mit einem Schuss Eierlikör servieren

Walnuss-Bananen-Muffins

Wichtig ist das Du wirklich sehr reife Bananen nimmt.

Zitronen-Kokos-Muffin

säuerlich mit Kokosraspeln

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