Obsttorten

Denkt man Obsttorten, denken viele gleich an leckere Erdbeertorte mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne. Man kann aber auch mit jedem anderen Obst, z.B. mit Himbeeren, Kirschen oder Blaubeeren, einen Obstboden belegen. Wenn es einmal schnell gehen soll, eignen sich hierfür auch hervorragend das Obst aus Konserven, welches zumeist schon gesüßt ist. Über einen klassischen Obstboden wird nach dem Belegen eine dünne Schichte Tortenklar aufgetragen, die eine Obsttorte erst so richtig lecker aussehen läßt.