vietnamesische Rezepte

Vietnamesische Rezepte werden traditionell stark durch die chinesische Küche beeinflusst, doch hat diese im Laufe der Zeit auch eigene Rezepte hervorgebracht. Als Grundnahrungsmittel gelten in Vietnam Reis und Reisnudeln, die hier auch oft wegen ihres glasigen Aussehens, Glasnudeln genannt werden. Eine exotische Besonderheit sind neben zahlreichen Fleischgerichten auch Rezepte bei denen Insekten verwendet werden. Dies ist jedoch nicht jedermanns Geschmack. Ein sehr bekanntes Rezept der vietnamesische Rezepte sind die Frühlingsrollen, die gebraten, roh oder frittiert zubereitet werden.


Avocadoshake

Der Geschmack ist ganz anders als erwartet, lecker süß.

Vietnamesischer Kräutertee

Wohltuend an kalten Tagen

Zitronengrastee

Schmeckt wie parfümiert


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