Europa


Aioli

spanische Konblauchcreme

Amaretti

leckeres italienisches Mandelgebäck aus dem Piemont

Amaretti-Torte

Halbgefroren Torte mit Rum und Zabaionecreme

Andalusische Mayonnaise

Lecker als Dressing zu Rohkostsalaten

Antipasti di peperoni

Marinierte Paprikaschoten

Armer Ritter

Lieblingsgericht von Julia Roberts aber das Gericht stammt ursprünglich aus dem Alten Rom, bereits im ersten Jahrhundert nach Chr. wurde das Rezept in einem Kochbuch von Marcus Gavius Apicius erwähnt. Wär hätte das gedacht!

Bärlauchspätzle

Leckere würzige Spätzle als Beilage oder als Hauptgericht nur mit Parmesankäse drüber geraspelt

Birchnermüsli

Müsli mit Apfel erfunden von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939) Hier findet ihr das ursprüngliche Rezept.

Bosnische Torte

in Schokoladen-Mandel-Kuchen mit vielen Eiern

Boudin aux Pommes

Ein gutes Rezept für den Jahreswechsel, da die Blutwurst flambiert serviert wird.


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