Europa
Aioli
spanische Konblauchcreme
Amaretti
leckeres italienisches Mandelgebäck aus dem Piemont
Amaretti-Torte
Halbgefroren Torte mit Rum und Zabaionecreme
Andalusische Mayonnaise
Lecker als Dressing zu Rohkostsalaten
Antipasti di peperoni
Marinierte Paprikaschoten
Armer Ritter
Lieblingsgericht von Julia Roberts aber das Gericht stammt ursprünglich aus dem Alten Rom, bereits im ersten Jahrhundert nach Chr. wurde das Rezept in einem Kochbuch von Marcus Gavius Apicius erwähnt. Wär hätte das gedacht!
Bärlauchspätzle
Leckere würzige Spätzle als Beilage oder als Hauptgericht nur mit Parmesankäse drüber geraspelt
Birchnermüsli
Müsli mit Apfel erfunden von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939) Hier findet ihr das ursprüngliche Rezept.
Bosnische Torte
in Schokoladen-Mandel-Kuchen mit vielen Eiern
Boudin aux Pommes
Ein gutes Rezept für den Jahreswechsel, da die Blutwurst flambiert serviert wird.
Rezepte
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- 5: Internationales.
- 6: Spezielles.
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