Kochrezepte
Was würden wir nur ohne Kochrezepte machen? Viele Rezepte sind schon uralt und wurden von Generation zu Generation überliefert. Jedes Land, gar jede Region verfügt über eigene Kochrezepte, die für diese typisch sind. Rezepte entwickelten sich aus dem, was an Nahrungsmitteln in den jeweiligen Regionen vorhanden war. Aus Grundrezepten, die mit neuen Zutaten verfeinert wurden, entwickelten sich neue. Auf diesem Portal finden sich die unterschiedlichsten Kochrezepte aus vielen Ländern, die man einfach mal ausprobieren sollte.
Espresso-Sirup
Lecker als Sauce übers Eis
Espressoöl
leckeres Öl zur Zubereitung von Kuchen und Dessert aber auch lecker an Pastasaucen
Fagiolini alla genovese
Grüne Bohnengericht aus den Ligurien
Feigenkonfitüre
Leckerer Brotaufstrich mit Zimt
Fenchel-Karotten-Gemüse
Lecker zu Reis und Hähnchen
Fisch im Bierteig
Tim Mälzer sagt: "Bei allen Gerichten bei denen ich mit Produkten aus dem Meer arbeite, verwende ich auch Meersalz."
Bierteig, die typische Jahrmarktsfisch-Zubereitung
Fisch im Tomatenfächer
Fischauflauf mit Tomaten
Fischfilet in Eihülle
durch die Eihülle trocknet der Fisch nicht aus beim Braten
Florentiner Tassenei
Das ist auch eines meiner erprobten Eierrezepte. Die Zutaten habe ich eigentlich auch immer zu Hause. So kann ich das Tassenei, auch mal schnell machen, wenn ich unerwartet Besuch bekomme. Für das Tassenei braucht man...
Flower Power Pfannkuchen
süßer Pfannkuchen mit Blütenblättern und leichter Zimtnote
- 1: Kochrezepte.
- 2: Backrezepte.
- 3: Salate.
- 4: Getränke.
- 5: Internationales.
- 6: Spezielles.
Picandou-Törtchen mit Mango und Sauce Caramel
Rote Früchte auf Gebäck mit Picandou und Heidelbeer-Konfitüre
Sternschnuppe mit Picandou und Rhabarber-Konfitüre
Picandou-Ziegenkäse in der Zucchini gegrillt mit Tomatensabayone
Picandou-Ziegenkäse im Lachsmantel gebraten auf Senfsoße