Spezielles
Cantuccini
auch Cantucci genannt sind Mandelkekse aus Florenz, sehr harte Kekse doppelt gebackene Kekse, lecker zum Dippen
Chakalaka
Südafrikanischer Krautsalat mit Chili
Chili con carne
Feurig scharf.
Chili-Ingwer-Marinade
für Geflügel
Chili-Tomaten-Marinade
Nehme ich immer zum Marinieren von 500 g Spareribs, Schweinebach oder Hähnchenflügeln
Chinakohlsalat
mit Mandarinen und Walnüssen
Countrystil Kotelett
Schweinekotelett mariniert in einer Sauce mit Bourbon. Hier versuche ich den BBQ-Stil nachzuahmen. Das Fleisch kommt erst in den Backofen und dann zum Glasieren nochmal auf den Grill. Aber so kann man auch ohne Kugelgrill mal BBQ...
Couscous-Partysalat
Schon bunt reicht dicke für 6 Personen
Croutons-Frühstück
Für ein spätes Frühstück, wenn nur noch ein paar Eier und altes Brot im Haus ist.
Rezepte
- 1: Kochrezepte.
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- 4: Getränke.
- 5: Internationales.
- 6: Spezielles.
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