Grillrezepte
Grillrezepte gibt es schon seit Jahrhunderten. Schon bei den alten Indianern gab es gegrilltes Fleisch. Ursprünglich heißt es „Barbecue“ und steht für: einen Holzspieß mit Fleisch über das Feuer zu halten und zu braten. Durch die Kreolen kam dieses Wort zu den Amerikanern und der Begriff wurde für gegrilltes Fleisch benutzt. Heutzutage gibt es verschiedene Arten von Grillrezepten und man versteht darunter nicht nur Fleisch zu grillen. Unter anderem landet auch Obst oder Gemüse auf dem Spieß. Die Entwicklung ist sehr fortgeschritten und die Kreativität hat keine Grenzen mehr. Spaß, Beschäftigung und leckeres Essen, all das bieten die Grillrezepte.
Schnelle gefüllte Paprikaschoten
In Alufolie eingepackt auch lecker vom Grill
Senf-Honig Marinade
Darin kann man 500 g Nackensteaks, Hähnchen- oder Putenbrust einlegen.
Shrimpsspieße
feurig mariniert mit Chili und Koriander
Spareribs
Amerikanische Rippchen vom Grill
Stockbrot
der Knüller beim Lagerfeuer oder auf Grillpartys, wird auch Knüppelkuchen oder Schlangenbrot genannt.
Das Rezept ist ohne Hefe, also super einfach.
Tomaten vom Grill
Leckere Beilage. Die Grilltomaten aus normalgroße Tomaten machen.
Typische amerikanische Grillmarinade
Zum Marinieren von Geflügel und Schweinefleisch
Weinmarinade
Lecker zum Marinieren von Schweinefleisch
Zander vom Grill
mit selbstgemachter Kräuterbutter
Zwiebelstockbrot
Herzhaftes Brot ideal als Beilage beim Grillen
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- 6: Spezielles.