Grillmarinaden

Grillmarinaden sind schnell zubreitet und machen das Grillgut besonders lecker. Wenn man vor hat, das Fleisch zu marinieren, sollte man mit der Zubreitung rechtzeitig beginnen, denn in der Regel sollte das Fleisch etwa 2-3 Stunden in der Marinade eingelegt sein, bevor es auf den Grill kommt. Bei den Marinaden gibt es sehr viele Variationen, jedoch besteht das Grundrezept zumeist aus Pflanzenöl, Kräuter und Gewürzen. Es kann anschließend noch mit Wein, Sahne, Tomatenmark, Senf und anderes verfeinert werden. Eine Auswahl an leckeren Marinaden findest du in dieser Rubrik.