Glutenfreies Brot

Glutenfreies Brot ist oftmals nur schwer in normalen Lebensmittelläden oder Bäckereien erhältlich. Viele Menschen die an einer Zöliakie oder einheimischer Sprue leiden und glutenhaltige Lebensmittel schlecht vertragen, backen deshalb oft ihr Brot selbst. In einem Brotbackautomaten und den glutenfreien Mehlsorten wie, Mais-, Reis- und Johannisbrotkernmehl kann man sich leicht selbst glutenfreies Brot herstellen, dass mit Buchweizen, Kartoffeln, Soja- und Sonnenblumenkernen geschmacklich verändert werden kann. Glutenfreies Brot wird somit zu einem gesunden und vor allem leckeren Genuss.