Rezept Aprikosen-Marmelade
Die beste Marillen-Marmelade gibt es in der Wachau in Österreich
Zutaten:
- 1,2 kg Aprikosen
- 1 kg Gelierzucker
Zubereitung:
- Wasche und entsteine die Aprikosen. Schneide sie nun in kleine Stücke. Die Stücke in einem großen Kochtopf mit dem Gelierzucker vermischen. Lasse die Mischung nun 2-3 Stunden ziehen.
- Jetzt bringe die Marmelade unter rühren zum Kochen.
- Nun musst du die Marmelade 4 min strudelnd kochen lassen.
- Fülle die heiße Marmelade dann in Gläser und verschleiße dies