Rezept Beereneis

 

Es können unterschiedliche Beeren verwendet werden, es schmeckt jedes Mal anders.

Zutaten für 6 Personen:

  • 400 g gemischte Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 200 ml Sahne


Zubereitung:

  1. Gebe die Beeren, den Zitronensaft und Zucker in eine Rührschüssel. Püriere die Beeren mit dem Stabmixer.
  2. Giese die Sahne dazu und hebe sie unter die Beerenmasse.
  3. Fülle die Masse für ca. ½ Stunde in die Eismaschine.
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