Rezept Beerenkonfitüre

Hier kann man alle möglichen Beeren mischen, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren

Zutaten:

• 1, 2 kg gemischte Beeren
• 1 kg Zucker

Zubereitung:

1. Wasche und putze die Beeren.
2. Gebe die Beeren mit dem Zucker in einen großen Topf. Bringe die Masse unter Rühren zum Kochen.
3. Unter ständigem Rühren lasse die Masse eine halbe Stunde köcheln. Nehme danach die Konfitüre vom Herd und fülle sie in Marmeladengläser. Verschließe die Gläser gut.