Rezept Bohnen-Nudelsalat

Von: Ursula

mit Brechbohnen

Zutaten:

• 250 g Nudeln
• 1 kleine Dose Brechbohnen
• 1 rote Paprika
• 100 g Fleischwurst
• 1 kleine Zwiebel
• 3 EL Mayonnaise
• 2 EL Öl
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Senf
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Nudeln bissfest kochen und kalt abspülen. Bohnen und Paprika klein schneiden.
2. Fleischwurst in Streifen schneiden. Zwiebel klein hacken.
   Verrühre in einer Schüssel Mayonnaise mit Öl, Zitronensaft und Senf, abschmecken mit Salz und Pfeffer.
3. Alles zusammen rühren und servieren.