Rezept Bratapfel mit Marmelade
und einem Bratapfelgedicht
Zutaten:
- 4 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop)
- 8 TL rote Marmelade
- 4 TL Butter
- Puderzucker
Zubereitung:
- Äpfel entkernen mit Marmelade füllen. In eine feuerfeste Auflaufform stellen und einen Teelöffel Butter oben drauf.
- Nun 20 Minuten bei 175 °C im Ofen backen.
- Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
Lecker schmeckt dazu eine Kugel Eis.
Und hier noch das passende Bratapfelgedicht:
Der Bratapfel
(Volksgut aus Bayern)
Kinder, kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
Hört wies knallt und zischt.
Bald wird es aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel,
der Kipfel, der Kapfel
der gelbrote Apfel.
Kinder, lauft schneller,
holt einen Teller,
holt eine Gabel!
Sperrt auf den Schnabel,
für den Zipfel den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den goldbraunen Apfel!
Sie pusten und prusten,
sie gucken und schlucken,
sie schnalzen und schmecken,
sie lecken und schlecken
den Zipfel, den Zapfel, den Kipfel,
den Kapfel, den knusprigen Apfel.