Rezept Brombeerlikör

 

Das richtige für Brummbären

Zutaten:

  • 200 g reife Brombeeren
  • 150g weißer Kandis
  • 1 Stück Zimtstange
  • 0,7 l Wodka (1 Flasche)

Zubereitung:

  1. Wasche die Brombeeren und lasse sie gut abtropfen.
  2. Geben nun den Kandis, die Zimtstange und die Brombeeren in eine Flasche oder ein großes Einwegglas.
  3. Nun übergießt Du die Mischung mit Wodka und lässt es mindestens 6 – 8 Wochen durchziehen.
  4. Danach filtern und fülle ihn in eine schöne Flasche, verschließe sie und lasse den Likör nun noch einige Wochen ruhen.
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