Rezept Buttermilch - Sorbet

 

Herrlich säuerlicher Geschmack, lecker zu frischen Früchten

Zutaten für 4 Personen:

  • 100 g Schlagsahne
  • 300 ml Buttermilch
  • 75 g Zucker
  • 3 EL Orangenlikör


Zubereitung:

  1. Schlage die Sahne mit dem Zucker steif.
  2. Rühre nun die Buttermilch und den Likör unter die Sahne.
  3. Gebe die Masse in die Eismaschine und lasse das Eis circa eine halbe Stunde gefrieren.


Tipp: Das Eis schmeckt am Besten frisch, wenn man es länger im Gefrierfach aufbewahrt wird es sehr hart.

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