Rezept Buttermilchbrot
leckeres Brot aus dem Brotbackautomaten
Zutaten:
- 300 ml Buttermilch
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL Honig
- 1 TL Salz
- Butter zum Einfetten
Zubereitung:
- Gebe Butter auf die Antriebswelle und den Knethacken.
- Erwärme die Buttermilch etwas. Gebe die Buttermilch in die Rührschüssel des Brotbackautomaten.
- Schütte nun das Mehl in die Schüssel, gebe die Trockenhefe auf das Mehl.
- Gebe einen Esslöffel Honig in den Behälter.
- Gebe das Salz in eine Ecke des Behälters.
- Stelle nun den Backautomaten auf Weissbrot.
- Entnehme nach dem Rührvorgang den Knetthacken, so backt der Hacken nicht im Brot fest.