Rezept Eiskonfekt

 

schmeckt nur im Winter und auch nur gut gekühlt

Zutaten für 50 Pralinen:

  • 250 g Nussnougat
  • 100 g Vollmilchkuvertüre
  • 75 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 bunte Metall-Pralinenförmchen

Zubereitung:

  1. Nougat und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
  2. Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht anrösten.
  3. Nun die Nüsse in die Nougatmasse geben.
  4. Lasse nun die Masse leicht abkühlen und fülle die Masse in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Lochtülle. Nougatmasse in die Pralinenförmchen geben. Mindestens eine Stunde kühlstellen.
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