Rezept Eiskonfekt
schmeckt nur im Winter und auch nur gut gekühlt
Zutaten für 50 Pralinen:
- 250 g Nussnougat
- 100 g Vollmilchkuvertüre
- 75 g gemahlene Haselnüsse
- 50 bunte Metall-Pralinenförmchen
Zubereitung:
- Nougat und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
- Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht anrösten.
- Nun die Nüsse in die Nougatmasse geben.
- Lasse nun die Masse leicht abkühlen und fülle die Masse in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Lochtülle. Nougatmasse in die Pralinenförmchen geben. Mindestens eine Stunde kühlstellen.