Rezept Erdbeer-Lemon-Boden

Von: bibi

Leckere Torte schnell und einfach gemacht. Macht aber was her.

Zutaten:

  • 1 Biskuitboden
  • 500 g Erdbeeren
  • 300 g Lemon Curd
  • 150 g Erdbeerkonfitüre
  • 30 g Baiser


Zubereitung:

  1. Wasche die Erdbeeren, tupfe sie trocken und entferne die Stiele. Halbiere die Erdbeeren.
  2. Gebe 250 g des Lemon Curd auf den Tortenboden und verteile es gleichmäßig. Verteile nun die Erdbeeren über den Boden. Erhitze in einem kleinen Topf 50 g Lemon Curd und die Erdbeerkonfitüre. Wenn die Konfitüre flüssig ist streiche diese von innen nach außen über die Erdbeeren.
  3. Zerbrösele das Baiser und streue es über den Erdbeer-Lemon-Boden.
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