Rezept Erdbeer-Lemon-Boden
Leckere Torte schnell und einfach gemacht. Macht aber was her.
Zutaten:
- 1 Biskuitboden
- 500 g Erdbeeren
- 300 g Lemon Curd
- 150 g Erdbeerkonfitüre
- 30 g Baiser
Zubereitung:
- Wasche die Erdbeeren, tupfe sie trocken und entferne die Stiele. Halbiere die Erdbeeren.
- Gebe 250 g des Lemon Curd auf den Tortenboden und verteile es gleichmäßig. Verteile nun die Erdbeeren über den Boden. Erhitze in einem kleinen Topf 50 g Lemon Curd und die Erdbeerkonfitüre. Wenn die Konfitüre flüssig ist streiche diese von innen nach außen über die Erdbeeren.
- Zerbrösele das Baiser und streue es über den Erdbeer-Lemon-Boden.