Rezept Erdbeerkonfitüre

Ein Muss für Leckermäuler

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 kg Gelierzucker

Zubereitung:

1. Wasche die Erdbeeren und entferne sorgfältig die Blätter und die Stiele. Zerdrücke die Erdbeeren und füge den Gelierzucker hinzu.
2. Rühre gut um und bringe die Mischung unter Rühren zum kochen. Nun 4 Minuten kochen lassen.
3. Fülle nun die heiße Konfitüre in ausgewaschene Gläser.