Rezept Fantakuchen

 

Einfacher Kuchen für Kindergeburtstage, da man in schön mit Gummibären und Lollies dekorieren kann.

Zutaten:

  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Fanta (Orangenlimonade)
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Glasur:

  • 250 g Puderzucker
  • 100 ml Fanta
  • 1 Packung Gummibärchen
  • 12 Lollies

 

Zubereitung:

  1. Gebe alle Zutaten für den Teig in eine große Rührschüssel und rühre sie mit dem Mixer zu einem Teig.
  2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und gebe den Teig darauf.
  3. Lasse den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C 45 Minuten backen.
  4. Mische den Puderzucker mit der Fanta und erstelle daraus eine zähflüssige Masse.
  5. Wenn der Kuchen abgekühlt ist bestreiche ihn mit der Glasur und verteile über die noch feuchte Glasur die Gummibärchen.
  6. Zum Schluss stecke die Lollies in den Kuchen.
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