Rezept Forellenmoussee
Lecker zu Kräcker oder Pumpernickel
Zutaten:
- 100g geräuchertes Forellenfilets
- 150ml süße Sahne
- 1 El trockenen Wermut
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Forellenfilet hacken. Nun das Forellenfilet mit Sahne und Wermut pürieren.
- Mit dem Mixer steif schlagen und zu Kräckern oder Pumpernickel servieren.