Rezept Forellenmoussee

 

Lecker zu Kräcker oder Pumpernickel

Zutaten:

  • 100g geräuchertes Forellenfilets
  • 150ml süße Sahne
  • 1 El trockenen Wermut
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Forellenfilet hacken. Nun das Forellenfilet mit Sahne und Wermut pürieren.
  2. Mit dem Mixer steif schlagen und zu Kräckern oder Pumpernickel servieren.
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