Rezept Frischkornmüsli

 

Vollwertiger Start in den Tag

Zutaten für eine Person:

  • 100 g frisch geschrotetes Getreide (Sechskorn Getreide)
  • 200 ml Wasser
  • 1 Banane
  • 20 g Rosinen
  • 20 g Haselnüsse
  • 150 g Joghurt


Zubereitung:

  1. Lasse das geschrotete Getreide in Wasser über Nacht einweichen.
  2. Gieße das restliche Wasser am nächsten Morgen ab.
  3. Schäle die Banane und schneid sie in mundgerechte Stücke. Gebe die Banane in eine Müslischale, gebe das eingeweichte Getreide dazu.
  4. Mische die Rosinen, die Haselnüsse und den Jogurt unter das Getreide.
  5. Fertig ist das gesunde Frühstück, ggf. noch mit etwas Honig süßen.


Tipp: In vielen Biomärkten kann man sich das Getreide kostenlos schroten und mahlen lassen.

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