Rezept Fruchtaufstrich mit Erdbeeren und Ingwer
kaltgeschlagende Marmelade, muss immer im Kühlschrank aufbewahrt werden
Zutaten:
- 250 g Erdbeeren
- 5 g Ingwer
- 200 g Gelierzucker für Fruchtaufstrich
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen und gut abtropfen lassen.
- Dann die Stiele entfernen und die Erdbeeren in einen hohen Behälter geben.
- Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden zu den Erdbeeren geben.
- Den Gelierzucker in das Gefäß geben und alles mit dem Pürierstab 1 Minute pürieren.
- Den Fruchtaufstrich in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.