Rezept Gefüllte Orangen
leckerer Sommernachtisch und sehr dekorativ
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Orangen
- ½ l Orangensaft
- 250 ml Wasser
- 75 g Zucker
Zubereitung:
- Wasche die Orangen gründlich und trockne sie ab.
- Schneide von den Orangen je einen 2 – 3 cm breiten Deckel ab. Löse mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus den Orangen und gebe die ausgehöhlten Orangenschalen in den Gefrierschrank.
- Gebe das Fruchtfleisch, den Orangensaft, das Wasser und den Zucker in einen Mixer und verrühre alles so lange, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Schütte jetzt die Flüssigkeit in eine flache Schüssel und stelle sie ebenfalls in den Gefrierschrank. Nehme nach 1 ½ Stunden die Schüssel aus dem Gefrierschrank und rühre alles mit einer Gabel durch.
- Wiederhole das Durchrühren alle ½ Stunde. Nach 4 ½ Stunden ist das Eis fertig.
- Fülle nun das Eis in die angefrorenen ausgehöhlten Orangenschalen.
- Serviere die Orangen mit Deckel.