Rezept Gegrillte Forellen
Rezept für 4 gegrillte Forellen.
Zutaten:
- 4 küchenfertige Forellen
- 100 g Kräuterbutter
- Saft einer Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- zum Verfeinern ein Bund Dill
- Alu-Folie
Zubereitung:
- Forellen waschen und mit einem Haushalttuch abtrocknen.
- Forellen mit Zitronensaft beträufeln, danach salzen und pfeffern.
- In jede Forelle 25 g Kräuterbutter streichen.
- Die Forelle auf ein Stück Alu-Folie legen und mit Dill bestreuen, nun die Forelle in die Alu-Folie einwickeln und auf den Grill legen.
Nach 10 Minuten ist die Forelle gar.