Rezept Gemischter Blattsalat

 

Der schnelle, einfache Salat.

Zutaten:

  • 150 g Rucola
  • 150 g Eichblattsalat
  • 150 g Lollo Rosso
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 EL Weißweinessig
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Pinienkerne

Zubereitung:

  1. Salatblätter waschen und kleinrupfen.
  2. Für die Salatsauce den Senf, den Essig, das Öl, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Salatblätter mit Sauce übergießen und mit Pinienkernen bestreuen.
  4. Fertig.
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