Rezept Gemischter Blattsalat

Der schnelle, einfache Salat.

Zutaten:

• 150 g Rucola
• 150 g Eichblattsalat
• 150 g Lollo Rosso
• 2 TL Dijon-Senf
• 2 EL Weißweinessig
• 6 EL Sonnenblumenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Pinienkerne

Zubereitung:

1. Salatblätter waschen und kleinrupfen.
2. Für die Salatsauce den Senf, den Essig, das Öl, Salz und Pfeffer mischen.
3. Salatblätter mit Sauce übergießen und mit Pinienkernen bestreuen.
4. Fertig.