Rezept Guacamole

 

Echt mexikanisch.

Zutaten:

  • 2 kleine Tomaten
  • 2-3 grüne Chilischoten
  • 2 große Avocados
  • 1 EL kleingeschnittener frischer Koriander
  • etwas Salz
  • 1 kleingehackte Zwiebel

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen, abziehen und sehr kleinschneiden. Chili waschen und kleinschneiden.
  2. Avocados schälen, Kern entfernen und pürieren. Alle Zutaten vermischen.
  3. Die Guacamole sofort servieren, da sich die Avocado leicht verfärbt.
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