Rezept Helles Mandelnougat

 

mit weißer Schokolade

Zutaten für 50 Pralinen:

  • 100 g weiße Schokolade
  • 250 g Nussnougat
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 50 bunte Metall-Pralinenförmchen

Zubereitung:

  1. Schmelze im Wasserbad die Schokolade und den Nussnougat. Röste die gemahlenen Mandeln in einer trockenen Pfanne.
  2. Gebe jetzt die Mandeln zu der Schokonougatmasse. Lasse die Masse etwas abkühlen und gebe dann die Masse in einen Gefrierbeutel. Schneide jetzt eine kleine Ecke von dem Beutel ab und fühle die Pralinenförmchen mit dem Nougat.
  3. Vor dem Essen eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
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