Rezept Ingwer-Mandelsplitter
auch schön zum Verschenken
Zutaten für 20 Pralinen:
- 100 g Mandelstifte
- 75 g Zarbitterkuvertüre
- 4 TL kandierter Ingwer
- 20 Papierpralinenförmchen
Zubereitung:
- Röste die Mandeln in einer trockenen Pfanne.
- Schmelze nun die Kuvertüre im Wasserbad.
- Schneide den Ingwer in kleine Stücke.
- Gebe nun den Ingwer und die Mandel zu der Kuvertüre.
- Gebe nun die Masse mit zwei Teelöffeln in die Papierförmchen.