Rezept Käsecremesuppe

einfaches Rezept, das man auch gut zusammen mit Kindern kochen kann

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 EL Margarine
• 1 l Brühe
• 2 Käseecken (Kräuter und Sahne)
• 1 Bd. Petersilie (oder Kerbel oder Kresse)
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

1. Schneide die Zwiebel in Würfel und brate sie  in der Margarine an, bis sie leicht braun ist.
2. Fülle mit der Brühe auf und löse die Käseecken darin auf.
3. Schmecke die Suppe mit Pfeffer und den gehackten Kräutern ab.