Rezept Kaffee Granité

Eiskalter Kaffee, besonders lecker, wenn man ihn mit einem Klecks geschlagene Sahne serviert

Zutaten für 4 Personen:

• ¾ l starken Kaffee
• 150 g Zucker

Zubereitung:

1. Verrühre den Kaffee und den Zucker, bis der Zucker sich auflöst.
2. Gebe nun den Kaffee in eine flache Schale und stelle ihn für 1 ½ Stunde in den Gefrierschrank.
3. Nach einer halben Stunde nehme die Schale aus dem Gefrierfach und rühre sie mit einer Gabel durch. Das Durchrühren alle halbe Stunde wiederholen. Nach insgesamt 4 ½ Stunden ist der Kaffee Granité fertig.