Rezept Kalte Salatsuppe
Was für heiße Tage leicht und fettarm
Zutaten:
- 250g Salat
- 250g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 cm großes Stück Ingwer
- frische Minzblätter
- Saft einer ½ Zitrone
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Nach und nach Wasser dazugeben.
- Schön frisch im Sommer.